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一般老年人在生活中，可能很多人都特别喜欢吃一些素食，可是在生活中，饮食方面就应该多吃肉，这样老年人的身体才会越来越健康，而且多吃一些蛋白质，也可以增加老年人的一些肌肉功能，所以现在为大家介绍一下，为什么老年人一定要多吃肉才可以的呢。
世界卫生组织等国际机构制定了每日蛋白质摄入标准：每公斤体重食用0.8克蛋白质。但这个蛋白质摄入数量，不足以维持老年男性的肌肉尺寸和力量。利于减肥减重的低热量饮食奥克兰大学的研究结果显示，按照0.8克/公斤体重标准摄入蛋白质的老年人，其肌肉尺寸和力量都下降了;相比之下，按照双倍于此标准摄入蛋白质的老年人，肌肉流失量较少。
从50岁开始，肌肉的大小和力量会自然下降。严重的肌肉流失会导致老人身体虚弱、丧失生活的独立性和早亡风险增大。经常食用足量的蛋白质有助于维持正常的肌肉功能。
发表在《美国临床营养学杂志》上的这项研究成果建议，老年男性在每顿正餐时都吃高品质的蛋白质，以支持肌肉健康。在促进肌肉生长方面，来自于动物的蛋白质(如乳制品和肉)，要优于来自于植物的蛋白质。
通过上面内容的介绍，我们大家都了解了，所以老年人如果是想让自己的身体越来越健康，合理健康饮食忌极端饮食越来越长寿，那么在平时的时候可以适当的多吃一些蛋白质的食物，而且应该多吃一些肉类，那么这样的话，老年人的身体肯定越来越强壮，而且有效的可以增加肌肉的功能。
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